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黄州东坡肉等6道菜出名啦被认定为湖北名菜点

发布时间:2019-04-22 14:22 类别:东坡饭庄

  12月6日,记者从湖北烹调酒店行业协会第六届会员代表大会上获悉,湖北市有六道本土菜肴被认定为湖北名菜点、中华名菜点。

  本月1日,湖北市餐喝酒店行业协会组织黄冈德尔福大酒店、黄冈大东方酒楼、黄冈职业手艺学院商学院、湖北九环假日酒店、黄州湖滨食府、黄州景福宾馆、红安一品湘、武穴龙潭宾馆、蕲春李时珍药膳大酒店、罗田胜利吊锅城等餐饮企业共30人加入了湖北烹调酒店行业协会第六届会员代表大会暨名师大师、名菜点的认定会,我市已有60余家餐饮企业插手省协会,黄冈市餐喝酒店行业协会会长、黄冈德尔福商贸无限义务公司董事长曾德福被选省协会副会长。通过认定,黄冈大东方酒楼申报的黄州东坡肉,黄冈德尔福大酒店申报的黄州煨萝卜、无机鱼头、东坡酱菜(黄瓜、萝卜)、黄州东坡甜烧梅,罗田胜利吊锅城申报的罗田胜利吊锅被认定为湖北名菜点、中华名菜点,并颁布荣誉牌证。同时还有郜秋芬、周全、周云雁、李进等11位厨师获湖北省烹调名师、大师荣誉称号。

  (来历:黄冈旧事网-鄂东晚报)

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  义务编纂:韩圆燕

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